scadute o ancora commestibili?

[Temesh]

Ciao a tutti, ho una curiosita', siccome ho estratto da un angolo della
dispensa delle cose scadute da 2 anni, e siccome sono cose tipo cannella in
polvere (bottiglietta in vetro), te' in bustine e sfuso, Tabasco... mi
chiedo se sono proprio da buttare oppure (visto il tipo di roba in cui non
e' visibile il deperimento) ancora consumabili,
grazie.

[Jinx]

Post by Temesh
Ciao a tutti, ho una curiosita', siccome ho estratto da un angolo della
dispensa delle cose scadute da 2 anni, e siccome sono cose tipo cannella in
polvere (bottiglietta in vetro), te' in bustine e sfuso, Tabasco... mi
chiedo se sono proprio da buttare oppure (visto il tipo di roba in cui non
e' visibile il deperimento) ancora consumabili,
grazie.

io ho fatto il te verde con cartine scadute da 10 anni, e la suocera lo
ha apprezzato

[uniposta]

17:38 mar11apr2017 [ci sono martedì giovedì e sabato salvo imprevisti]
°°
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.salute.alimentazione/NaVSFyrXUfI
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Post by Temesh
Ciao a tutti, ho una curiosita', siccome ho estratto da un angolo della
dispensa delle cose scadute da 2 anni, e siccome sono cose tipo cannella
in polvere (bottiglietta in vetro), te' in bustine e sfuso, Tabasco...
mi chiedo se sono proprio da buttare oppure (visto il tipo di
roba in cui non e' visibile il deperimento) ancora consumabili,
grazie.

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- La cannella potrebbe aver perso l'aroma, così come il te', e del
tabasco si può esser separata la parte solida... Poi dipende, ci sono
casi in cui ci son sostanze (grasse, o di altro tipo) che degradano
e diventano inadatte al consumo, e altri no. Dipende da come son
state conservate, e altro ancora. - Comunque, indicativamente,
per prodotti di quel tipo, due anni non sono un'enormità ai
fini della salute, ma taluni aromi potrebbero essere svaniti,
e quello residuo potrebbe essere diverso (per esempio, le
noci moscate perdono la componente profumata floreale-fruttata
e rimane solo un odore tipo lucido da scarpe)
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il nocciolo prima del vuoto (gio23mar2017)
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.cultura.filosofia/RGVcYudqXk0
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.discussioni.misteri/za1mFliZKWs
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gazebo lunatic e alcuni pensieri sul realizzarsi (mer15^apr2015)
[solo idm, pagina messaggi da 417 a 442] http://tinyurl.com/zmqgx3q
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.discussioni.misteri/fh3O-peO6U0%5B417-442%5D

[solo idm, pagina messaggi da 391 a 416] http://tinyurl.com/h5awn4s
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.discussioni.misteri/fh3O-peO6U0%5B391-416%5D

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_____________________________________________________________=
io propongo vari tipi di cose, e chi legge sceglie. E in base
a quel che sceglie, e per cui si agita, si fa riconoscere </

[Temesh]

Post by uniposta

Post by Temesh
mi chiedo se sono proprio da buttare oppure (visto il tipo di
roba in cui non e' visibile il deperimento) ancora consumabili,
grazie.

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- La cannella potrebbe aver perso l'aroma, così come il te', e del
tabasco si può esser separata la parte solida... Poi dipende, ci sono
casi in cui ci son sostanze (grasse, o di altro tipo) che degradano
e diventano inadatte al consumo, e altri no. Dipende da come son
state conservate, e altro ancora. - Comunque, indicativamente,
per prodotti di quel tipo, due anni non sono un'enormità ai
fini della salute, ma taluni aromi potrebbero essere svaniti,
e quello residuo potrebbe essere diverso (per esempio, le
noci moscate perdono la componente profumata floreale-fruttata
e rimane solo un odore tipo lucido da scarpe)

ah be... e i principi (vitamine e altro) rimangono o svaniscono col tempo?

[uniposta]

19:54 gio13apr2017 [ci sono martedì giovedì e sabato salvo imprevisti]
°°
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.salute.alimentazione/NaVSFyrXUfI
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- Mer 12 Apr 2017, 12:07, Temesh <cdp3333*libero-it> ha scritto:
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Post by Temesh
ah be... e i principi (vitamine e altro) rimangono o svaniscono col tempo?

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- Dipende quali sostanze. Alcune si trasformano, altre no...
Ma, a parte il fatto che per esempio quella delle vitamine è
una semplificazione enorme, poiché esistono sostanze in grado
di sostituirle (così come altre sostanze, anche quelle prodotte
dall'organismo: ad esempio per l'insulina, se non ricordo male
è stato creato un sostituto di sintesi che funziona meglio, e
che neppure richiede l'iniezione - con ago e siringa intendo
..oppure, ad esempio nei chiodi di garofano ci sono
antiossidanti centinaia di volte più potenti... eccetera)...
Dicevo, a parte quello: la quantità di principi attivi (quelli
nativi, intendo, e non le loro trasformazioni successive)
contenuti in una spolveratina di cannella o una bustina di te'...
quanta vuoi che sia?... - Quindi io direi: fregatene, e guarda
solo se è ancora roba buona per aroma e gusto - E te lo dico io
che di infusi, erbe e spezie faccio andare quantità enormi (se
anche una piccola quantità fosse "scaduta", c'è tutto il resto)
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il nocciolo prima del vuoto (gio23mar2017)
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.cultura.filosofia/RGVcYudqXk0
https://groups.google.com/forum/#!topic/it.discussioni.misteri/za1mFliZKWs
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[solo idm, pagina messaggi da 417 a 442] http://tinyurl.com/zmqgx3q
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[solo idm, pagina messaggi da 391 a 416] http://tinyurl.com/h5awn4s
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a quel che sceglie, e per cui si agita, si fa riconoscere </