congelare il pane

[Peppe]

si può congelare il pane nel sacchetto di carta (quello che ci dà il
panettiere) in alternativa a quello di plastica ?
ci possono essere dei problemi ?
grazie x le risposte

[chicchi]

Post by Peppe
si può congelare il pane nel sacchetto di carta (quello che ci dà il
panettiere) in alternativa a quello di plastica ?
ci possono essere dei problemi ?

dipende dal tipo di pane.
Alcuni (tipo fruste,ecc) fanno un'anima bianca che poi rimane secca
e si sbriciola quando scongeli il pane.
Ma non so se dipende dal freezer, dall'involucro o dal pane.
Ciao

[°°°Dany°°°]

Per me dipende dal pane. Io lo congelo sempre nel sacchetto di carta ma
l'anima bianca la fanno solo certi tipi di pane. Ad esempio il pane arabo la
fa , invece il pane condito in pagnotte piccole non la fa.

Post by chicchi

Post by Peppe
si può congelare il pane nel sacchetto di carta (quello che ci dà il
panettiere) in alternativa a quello di plastica ?
ci possono essere dei problemi ?

dipende dal tipo di pane.
Alcuni (tipo fruste,ecc) fanno un'anima bianca che poi rimane secca
e si sbriciola quando scongeli il pane.
Ma non so se dipende dal freezer, dall'involucro o dal pane.
Ciao

[Peppe]

Post by °°°Dany°°°
Per me dipende dal pane. Io lo congelo sempre nel sacchetto di carta ma
l'anima bianca la fanno solo certi tipi di pane. Ad esempio il pane arabo
la fa , invece il pane condito in pagnotte piccole non la fa.

Post by chicchi
dipende dal tipo di pane.
Alcuni (tipo fruste,ecc) fanno un'anima bianca che poi rimane secca
e si sbriciola quando scongeli il pane.
Ma non so se dipende dal freezer, dall'involucro o dal pane.
Ciao

........io intendevo sapere se il sacchetto di carta potrebbe dare problemi
di tipo igienico-sanitari.
Grazie