Il Sat, 1 Dec 2012 15:15:38 +0000 (UTC), Gabriele - Biologo
Post by Gabriele - Biologo NutrizionistaI processi digestivi della frutta non sottraggono energia,
Questo non so che vuol dire.
Per un nutrizionista è grave!:) Eppure è molto semplice e lampante.
Tutti i complicati processi digestivi avvengono perchè gli organi del
corpo in simbiosi compiono un lavoro
Se ad esempio mangi un pasto di carne e grasso, avrai abbondante
leucocitosi (produzione di globuli bianchi), gran afflusso sanguigno,
aumento dei battiti del cuore e della temperatura interna
.se mangi
tanta farina bianca raffinata, aumenta di parecchio la produzione di
insulina per contrastare il picco glicemico, ecc. ecc. Questo lavoro,
oltre che sottopone a stress molti organi che a lungo andare e con
l'età diventano meno efficienti, è evidente che ha un costo
energetico.
Il concetto di energia sottratta lo comprendi bene con l''abbiocco
post prandiale che non ti coglie certo mangiando frutta, nememno 2 Kg
alla volta. Questo perché costituita da carboidrati semplici entra
subito nel flusso sanguigno senza bisogno di scomposizioni e
conseguente necessità di energia.
Dopo un pasto di sola frutta, fresca, matura, cruda, possibilmente
biologica, un solo tipo, mangiato lentamente fino a riempirti, hai
subito energia, lucidità mentale, voglia di muoverti, attenzione,..
L'esatto opposto di un abbondante pasto con cereali, carne e grassi..
Queste sono cose inconfutabili!
Post by Gabriele - Biologo Nutrizionistal'acqua l'assumi dalla
frutta che è mille volte meglio che quella minerale.
Perché? L'acqua è acqua. AccadueO. ;)
Ma proprio per niente! Nel senso che se l'acqua fosse solo H2O, a cosa
servono le etichette?
L'acqua che bevi ha centinaia di altre sostanze. Molte indesiderate, e
pure quelle non dannose, sono in forma minerale non ottimale per il
corpo, reni in particolare. Nulla a che vedere con i minerali in
forma colloidale trasportati dalla clorofilla delle piante.
L'acqua che bevi sta all'acqua contenuta nella frutta, come gli
integratori vitaminici stanno alle vitamine contenute negli alimenti
naturali.
Come dire che il sale è sale e che quello che aggiungi ai cibi ha la
stessa valore dei sali minerali contenuti ad esempio nel sedano.
Post by Gabriele - Biologo NutrizionistaPancia piatta perchè mangi poco grasso
Pancia piatta perché mangi poco. E basta. Non è che si ingrassa solo
mangiando grasso eh.
Volevo dire che visto che bisogna mangiare a sazietà, se lo fai con
frutta assumi pochissimi grassi
Post by Gabriele - Biologo Nutrizionistae perchè il cibo impiega meno
di 24 ore per il transito intestinale mentre un pasto carneo, il
doppio o il triplo, quindi ne accumuli parecchio dentro,
;0) no direi che non è il tempo di transito che fa ingrassare o meno.
Altrimenti chi mangia tanti dolci dovrebbe essere magrissimo perché sono
velocissimi ad essere metabolizzati. Suvvia.
Visto i tempi di transito, un onnivoro ha nel suo intestino sempre una
decina di pasti e qualche centimetro di circonferenza li portano.
Indipendentemente dal fatto che uno abbia uno strato adiposo o meno
Se diventi fruttariano perdi subito dei centimetri perchè il tempo di
transito è di 18-24 ore contro i due, tre o più giorni di un pasto
occidentale tipico.
Poi ovvio che il contributo principale lo da il grasso depositato.
Post by Gabriele - Biologo NutrizionistaNessuna mescolanza di cibi produce strane fermentazioni.
Prova a mettere assieme in una pentola con coperchio, carne e
zucchero, poi scaldalo a 40 gradi per due giorni. Quando scoperchi la
pentola, avvisa i tuoi vicini di casa che non c'è un cadavere in
casa.:-)
Le fermentazioni acide e anaerobiche ci sono eccome!
Acidità e assenza di ossigeno (una conseguenza dell'altra) sono fra le
cose più dannose per le cellule del corpo umano.
Se ne accorse fin dal 1931 il premio nobel Warburg.
Post by Gabriele - Biologo NutrizionistaNella home-page del sedicente Istituto Nazionale per la Ricerca sugli
Alimenti e la Nutrizione, campeggia attualmente un bello spot ai
salumi italiani.
http://www.inran.it/718/SALUMI_ITALIANI__aggiornamento_dei_dati_di_composizione.html
È questo che c'entra?
Era per dire che quella che dovrebbe essere un'autorità scientifica,
fa spot di alimenti fra i più dannosi. Qualche dubbio dovrebbe farlo
insorgere a chi ritiene che serva tanta scienza per nutrirsi e sul
fatto che questa non sia condizioata da chi fa affari con il cibo.
Tornando al titolo del post, a mio avviso non esiste miglior modo di
dimagrire e rimanere tonici che una dieta fruttariano-crudista.
E' tutta un'altra vita, provare per credere!:)
Mario M.