Pierfrancesco
2017-10-27 18:17:00 UTC
Insetti in tavola, via libera UE:
https://www.wired.it/lifestyle/food/2017/07/14/insetti-commestibili-italia/
Ecco che allora ci si chiede con quale bevanda accompagnarli.
Vorrei segnalare come appropriata la propria (o altrui) "pioggia
dorata".
Trattasi infatti di escrezione che in individuo sano e' biologicamente
pura; cio' si puo' comunque accertare mediante una appropriata
urocultura (da eseguire periodicamente).
Quella dei bambini sara' particolarmente leggera e si sposera' bene con
i vermi che hanno notoriamente un boccato delicato, o anche con insetti
preparati su piatto freddo.
Opportunamente raffreddata in frigorifero acquistera' un gradimento
superiore, specialmente se addizionata di anidride carbonica mediante
le opportune apparecchiatrure come gia' avviene per l'acqua.
Gli adulti, ed in particolare i maschi, specie se allo scopo bevono
poco, ne produrranno una di qualita' piu' corposa, anche leggermente
schiumosa, da servire rigorosamente a temperatura ambiente dopo
eventuale opportuna decantazione: il connubio con gli insetti di gusto
piu' saporito sara' perfetto.
Particolarmente gradita si ritiene possa essere quella dei diabetici
dato il retrogusto dolciastro, perfetta per insetti caramellati.
Auspico l'istituzione di appositi ammassi dove ognuno potra' portare il
proprio conferimento, che, opportunamente attribuito a vasche di
varieta' di diversa consistenza, potra' assumere entita' di servizio
pubblico gradito agli utenti.
https://www.wired.it/lifestyle/food/2017/07/14/insetti-commestibili-italia/
Ecco che allora ci si chiede con quale bevanda accompagnarli.
Vorrei segnalare come appropriata la propria (o altrui) "pioggia
dorata".
Trattasi infatti di escrezione che in individuo sano e' biologicamente
pura; cio' si puo' comunque accertare mediante una appropriata
urocultura (da eseguire periodicamente).
Quella dei bambini sara' particolarmente leggera e si sposera' bene con
i vermi che hanno notoriamente un boccato delicato, o anche con insetti
preparati su piatto freddo.
Opportunamente raffreddata in frigorifero acquistera' un gradimento
superiore, specialmente se addizionata di anidride carbonica mediante
le opportune apparecchiatrure come gia' avviene per l'acqua.
Gli adulti, ed in particolare i maschi, specie se allo scopo bevono
poco, ne produrranno una di qualita' piu' corposa, anche leggermente
schiumosa, da servire rigorosamente a temperatura ambiente dopo
eventuale opportuna decantazione: il connubio con gli insetti di gusto
piu' saporito sara' perfetto.
Particolarmente gradita si ritiene possa essere quella dei diabetici
dato il retrogusto dolciastro, perfetta per insetti caramellati.
Auspico l'istituzione di appositi ammassi dove ognuno potra' portare il
proprio conferimento, che, opportunamente attribuito a vasche di
varieta' di diversa consistenza, potra' assumere entita' di servizio
pubblico gradito agli utenti.
--
Questo post vuole essere solo uno spunto di riflessione.
per contatti: ***@teletu.it
Pierfrancesco
Questo post vuole essere solo uno spunto di riflessione.
per contatti: ***@teletu.it
Pierfrancesco